Chocolade mousse met een geheim ingrediënt

Deze chocolademousse is niet alleen een gezondere versie van de originele chocolademousse, het is ook een van de makkelijkste toetjes om zelf te maken! Ben jij ook zo dol op chocolade? Dan moet je dit echt eens proberen. Het is gemaakt met pure, natuurlijke ingrediënten en helemaal vegan! Het speciale ingredient is... AVOCADO! Zoals jullie weten ben ik echt een avocado fan, maar vandaag probeerde ik het eens op een andere manier uit!

    BEREIDINGSTIJD 5 minuten

    TOTALE TIJD  10 minuten

    PORTIE voor 4 personen

     INGREDIËNTEN

  • 120 gram pure chocolade, fijngehakt
  • 2 grote, rijpe avocado's
  • 2 rijpe bananen
  • 75 ml almond milk
  • 3 eetlepels cacaopoeder
  • 1 eetlepel agavesiroop
  • 1/2 theelepel vanille extract
  • een mespuntje zeezout

       BEREIDING

  1. Doe de fijngehakte chocolade in een hittebestendig bakje. Zet het voor ongeveer 30 seconden in de magnetron en roer het dan goed door. Herhaal dit totdat de chocolade helemaal is gesmolten. 
  2. Verwijder de pitten van de avocado's en snijd ze in stukken. Doe ze daarna in een keukenmachine. 
  3. Voeg de bananen, gesmolten chocolade, cacaopoeder, amandelmelk, agave siroop en vanille extract toe. 
  4. Mix alles goed tot het een glad en romig beslag is. Proef tussendoor of er nog wat aan toegevoegd moet worden. Als de mousse te dik is kun je amandelmelk toevoegen. Toch nog iets zoeter? Doe dan nog wat extra agave siroop erbij. 
  5. Je kunt het meteen serveren als pudding, maar als je liever de mousse wilt, zet het dan voor minimaal twee uur in de koelkast. 
  6. Optioneel: voeg vers fruit toe en geklopte kokosroom. 
Dit recept doet mij echt denken aan de feestdagen... Ik krijg er nu al zin in!  
Probeer dit makkelijke recept eens uit en laat me weten wat je er van vond! Wat is jouw favoriete dessert? Laat het me weten in de reacties en wie weet, probeer ik het snel uit!

xx

Len

Geef een reactie

Leave a comment!

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin

Uitgelichte posts

Blijf in contact!

Schrijf me in voor de nieuwsbrief!

Youtube

Facebook

Sluit Menu
×
×

Winkelmand