Warme en kruidige Golden milk havermout met appel

• havermout 100 g havermout, glutenvrij indien gewenst
• plantaardige melk 400 ml plantaardige melk, bijvoorbeeld ongezoete soja- of amandelmelk
• kurkuma 1 tl kurkuma
• kaneel 0.5 tl kaneel
• gemberpoeder 0.25 tl gemberpoeder
• zwarte peper zwarte pepers zwarte pepers, snufje
• appel appels 1 appel, groot, geraspt
• medjoul dadel medjoul dadels 4 medjoul dadels, ontpit en fijngehakt
• Optioneel:
• ahorn siroop 1 tl ahorn siroop, of agavesiroop
• Toppings:
• appel appels appels, in schijfjes
• gemengde noten gemengde noten, gehakt
• kokos flakes kokos flakes

Benodigdheden

• Kookpannetje
• Kommen

Bereiding

1. Doe de plantaardige melk samen met de kurkuma, kaneel, gember en een snufje zwarte peper in een steelpannetje. Breng zachtjes aan de kook.
2. Voeg de havermout toe en roer goed door. Laat 5-7 minuten zachtjes koken, totdat de havermout romig is.
3. Voeg de geraspte appel en fijngehakte dadels toe. Roer alles goed door en laat nog 2-3 minuten mee verwarmen. Proef en voeg eventueel een beetje ahornsiroop toe voor extra zoetheid.
4. Verdeel de golden milk havermout over twee kommen en garneer met extra appelschijfjes, noten of kokosvlokken.