- Hotspots
Ontdek de allerleukste plekken: 21x vegan hotspots in Barcelona
Barcelona: een stad bomvol vegan hotspots! Want wie aan Spanje denkt, denkt misschien niet direct aan plantaardige gerechten. Maar het zal je verbazen! Want in Barcelona vind je in haast elke straat een perfecte plek om heerlijke, plantaardige gerechten te eten. Dus pak je binnenkort je koffers naar Barcelona? Neem dan zeker deze lijst met 21 vegan hotspots mee!
1. Honest Greens
Honest Greens is echt een van mijn favoriete restaurants! In Barcelona vind je verschillende locaties. Ze serveren voedzame gerechten met lekker veel groenten en/fruit. Van vezelrijke ontbijtjes, tot smaakvolle hoofdgerechten. En van herfstige drankjes, tot frisse smoothies. Je hebt er echt álles.
2. La Papa
Ook La Papa vind je op verschillende plekken in Barcelona. Het is niet alleen een prachtig restaurant, de gerechtjes zijn ook om te smullen! Hoewel niet alles plantaardig is, heb je genoeg vegan keuzes. Zoals lekkere vegan pancakes of açai bowl! Ook is La Papa gespecialiseerd in koffie: dus ben je een koffielover? Dan moet je hier zeker naartoe!
3. Lilo Café
Lilo Café is echt een perfect brunchrestaurant met zó veel keus! Ze hebben echt heerlijke vegan chocolade of salted caramel (!) pannenkoeken, wafels en açai bowl. Hmmm, ik krijg alweer trek als ik terugdenk aan dit ontbijt!
4. Brunch & Cakes
Dit is echt zo’n plek waar je elke ochtend wil beginnen: Brunch & Cakes. Deze all day brunch spot zit op verschillende plekken op de wereld, zo ook in Barcelona! Het interieur is zo gezellig en girly. Ze hebben er heerlijke sandwiches, bowls en zoete baksels!
5. Morgentau
Een brunchplek maar dan volledig plantaardig! Dat is Morgentau. En ik geef je één waarschuwing: je krijgt echt keuzestress. Want alles op de kaart is veel te lekker én vegan! French toast, tofu scramble, een bagel met ‘zalm’ of bijvoorbeeld een full English breakfast, maar dan plantaardig. De keuze is reuze!
6. Faire
Faire is een brunch én tapasrestaurant in één. Ben je echt een ochtendmens en wil je je dag starten met een gezellige brunch? Dan moet je hier zijn. Maar ook in de avond is het gezellig! Geniet van hummus toast of een lekkere açai bowl. En ze hebben zelfs vegan bacon!
7. Asante Café
Yes, weer een 100% plantaardig café! Met natuurlijke ingrediënten wordt alles zelfgemaakt in het schattige Asante Café. Van vegan eggs benedict tot cinnamon rolls: alles wat je wil. En ze hebben er ook heerlijke drankjes. Dikke aanrader dus!
8. The Vegan Corner
Volledig plantaardig en alle keus: dat is The Vegan Corner! Geloof me, als je hier binnenstapt wil je nooit meer weg. Ze hebben er echt alles: cakes, croissants, hartige broodjes, Spaanse croquetas en nog veel meer!
9. Blu Bar
Blu Bar is echt een van mijn favorieten. Deze pizza smaakte geweldig, maar ze hebben ook een heerlijke portobello steak of juicy burgers met pulled mushroom! En ze hebben zelfs een plantaardige tiramisu. Yummy!
10. Vrutal
Vrutal is dé plek voor comfortfood, maar dan helemaal vegan. Hier eet je de allerlekkerste burgers van Barcelona, met krokante frietjes en een goede saus erbij. Hun loaded fries zijn een feestje, net als de nacho’s met vegan kaas! Ook één van mijn recepten uit mijn nieuwste boek is gebaseerd op hun geweldige Vrutal burger. Zeker proberen!
11. Flax & Kale
Flax & Kale is een echte Barcelona-klassieker. Niet alles is vegan, maar er staan superveel plantaardige gerechten op de kaart. Ze werken met verse, duurzame ingrediënten en serveren kleurrijke bowls die je zelf samen kunt stellen, focaccia’s met plantaardige shoarma, salades en heerlijke sappen. Alles ziet er hier zo mooi uit dat het bijna zonde is om op te eten!
12. Bubita Sangria Bar
Spaans en vegan? Dat gaat meestal niet samen. Behalve bij Bubita Sangria Bar! Dit is echt zo’n plek waar je blij van wordt: volledig vegan, gezellig ingericht en met een menukaart vol Spaanse gerechten in een plantaardig jasje. Denk aan tapas, paella en natuurlijk sangria. Perfect als je voor de Spaanse cuisine gaat!
13. Roots & Rolls
Echte sushifan? Dan moet je bij Roots & Rolls zijn! Dit restaurant maakt volledig plantaardige sushi, en geloof me: de beste sushi ooit. Van sushi met cashewcrème en avocado tot rolls met shiitake en kimchi. Alles is supervers, creatief en zó lekker! Wij konden er maar geen genoeg van krijgen.
14. Fat Veggies
Het volledig vegetarische restaurant Fat Veggies is een hip restaurant met natuurlijk groenten in de hoofdrol. Denk aan gegrilde bloemkool, croquetas en romige hummus. Ook hebben ze heerlijke toetjes!
15. Honest Greens
Voor de oplettende lezer: ja, Honest Greens heb ik al eerder genoemd. En ja, ik noem hem nog een keer! Want het is écht een van mijn lievelingsplekken en bovendien kun je er terecht voor brunch, lunch én diner. Daarom verdient hij nog een plekje in deze lijst. Er zijn verschillende locaties in Barcelona, dus het is niet te missen!
16. Vegetalia
Vegetalia is een van de oudste vegetarische restaurants van Barcelona en heeft inmiddels meerdere locaties. Je kunt er terecht voor voedzame, huisgemaakte gerechten: van tempé pad thai tot paella en empanadas. Ze werken veel met biologische producten van hun eigen boerderij. Een supergezellige, fijne plek om te eten! Ook kunnen ze rekening houden met een glutenvrij dieet.
17. Chök
Ben je een echte zoetekauw? Dan moet je naar Chök! Deze kleurrijke bakkerij staat bekend om haar donuts – en ja, ze hebben ook vegan varianten! Niets is te gek in deze bakkerij: denk aan pistache, pure chocolade of kokos. Alles ziet er geweldig uit; en zo smaakt het ook! Je kunt er ook terecht voor glutenvrije producten.
18. Areca Bakery
Bij de plantaardige Areca Bakery bakken ze met minder suiker, maar met meer smaak! Ze staan vooral bekend om hun heerlijke donuts. En ze hebben ook glutenvrije opties! Je kunt gezellig bij ze langs in de bakkerij, maar daarnaast verzorgen ze ook grote bestellingen. Hier wil je zijn!
19. La Basnéta
La Besnéta is een 100% vegan bakkerij in de wijk Gràcia. Alles hier is vers, kleurrijk en met suoerveel liefde gemaakt. Van cupcakes tot cheesecakes en muffins: alles is plantaardig! Maar let op: waarschijnlijk kun je niet kiezen, en ga je met een veel te volle buik weer naar buiten.
20. Amma Gelato
Amma Gelato maakt heerlijk ambachtelijk én plantaardig ijs met alleen natuurlijk ingrediënten. En dat proef je! En welke smaken ze hebben? Dat hangt af van het seizoen. Ze gebruiken namelijk alleen verse noten, seizoensfruit en 100% cacao. Perfect voor een warme dag in Barcelona (of gewoon als toetje na je diner!).
21. GoodNews
Koffie- of matchaliefhebber? Dan is GoodNews dé plek voor jou. De sfeer is licht en vrolijk, en de menukaart staat vol met goede koffie, sapjes en snacks! Ze hebben verschillende plantaardige melkopties (je krijgt zelfs korting bij plantaardige melk!) en lekkere vegan pastries. De ideale plek om even bij te komen tussen het sightseeing door.