Is plantaardig eten niet heel duur?
Je kunt eten zo duur maken als je zelf wilt. Of het plantaardig is of niet. Als je voor duurdere producten kiest zoals noten, vleesvervangers, bepaalde fruitsoorten en oliën, dan kan een plantaardig eetpatroon duur zijn. Kies je daarentegen voor seizoensgebonden producten, peulvruchten, pitten, zaden, volkoren granen en vaker voor diepvriesfruit, hoeft het helemaal niet duur te zijn. Het kan in dat geval vaak zelfs goedkoper zijn dan een NIET plantaardig eetpatroon. In mijn nieuwste boek, Every Day Vegan Budget friendly, leer ik je hier nog veel meer over en vind je meer dan 70 recepten die minder dan €3,50 per portie kosten. Het boek kun je in de webshop bestellen!