De lekkerste vegan uit Every Day Vegan: Voor elke dag, elk moment én iedereen. Met heerlijke, kleurrijke en vooral easy recepten laat ik je zien hoe lekker en simpel vegan eten kan zijn. Met volop inspiratie voor iedereen die af en toe – of elke dag – lekker, bewust en voedzaam wil eten (en zichzelf ook op zijn tijd natuurlijk ook flink wil verwennen).
Van luchtige vanille cake, spinazie pannenkoeken en tofunuggets tot Oreo cheesecake. Met Every Day Vegan maak je elke dag moeiteloos de ‘vegan switch’ en geniet je van onweerstaanbaar lekkere ontbijtjes, salades, soepen, hoofdgerechten en desserts.
“Ik weet dat veel mensen gehecht zijn aan hun stukje vlees of gebakken eitje en denken dat vegan koken duur of lastig is, maar ik zal je met dit boek op andere gedachten brengen. Alles is te ‘veganizen’. Denk aan luxe burgers, simpele ontbijtjes, feestelijke recepten en heerlijke desserts. Geloof me… Zó wil je plantaardig gaan eten!”