Sluit

Allergenen informatie

Delen
Allergenen info
Icoon Allergenen
  1. Icoon Glutenvrij Glutenvrij
  2. Icoon Sojavrij Sojavrij
  3. Icoon Notenvrij Notenvrij
  4. Icoon Zonder olie Zonder olie
  5. Icoon Zonder granen Zonder granen
  6. Icoon Zonder peulvruchten Zonder peulvruchten

Makkelijk te mealpreppen: Overnight oats met blauwe bessen & citroen

Heb jij in de ochtend ook altijd haast? Of vind je het lastig om voor een voedzaam ontbijt te kiezen? Dan gaan deze blueberry overnight oats met citroen je redden! Want wist je dat je overnight oats van tevoren kunt maken, en dat het tot zo’n drie tot 5 dagen goed blijft in de koelkast? Zo kun je supermakkelijk je ontbijt maken voor de rest van de week. Ideaal! Deze variant met blauwe bes en citroen is mijn nieuwe favoriet van de zomer! Ga jij hem ook proberen?

Icoon klok
Bereidingstijd 5 minuten
Icoon klok
Kook / Baktijd 180 minuten
Icoon klok
Totale tijd 185 minuten
Icoon moeilijkheidsgraad
Moeilijkheidsgraad Makkelijk

Wat zijn overnight oats?

Overnight oats zijn een combinatie van havermout en (plantaardige) melk of yoghurt. Je bereidt overnight oats de avond van tevoren, zodat het even kan weken en je ‘s ochtends opstaat met een gezond ontbijtje! Het blijft 3 tot 5 dagen goed (afgedekt in de koelkast), ideaal dus om te mealpreppen.

Met overnight oats kun je alle kanten op: voeg een keer kaneel, speculaaskruiden, cacao of kurkuma toe en experimenteer met verschillende fruitsoorten. Ook kun je de overnight oats aftoppen met jouw favoriete noten en zaden. Maak er elke ochtend een feestje van!

Ontbijt mealpreppen

Wil je de overnight oats graag onderweg meenemen? Maak het dan in potjes of bakjes die je gemakkelijk in je tas mee kunt nemen. Ook zijn er talloze andere ontbijtrecepten die je van tevoren kunt mealpreppen, zodat je in de ochtend niet hoeft te haasten maar tóch een voedzaam ontbijt hebt.

Wat dacht je van bananenbrood dat je per plakje kunt invriezen? Of wafels? Of baked oats met blauwe bessen en pecan? Er zijn zoveel mogelijkheden. Probeer ze maar eens uit en laat me weten welke jouw favoriet is!

Bewaar dit recept op Pinterest!

Wil je deze blueberry overnight oats met citroen bewaren in een van jouw borden op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterest account zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.

All right,
aan de slag!
Kook je mee?

Ingredienten

Print dit recept
2 personen
  • 200 g bosbessen, bevroren
  • 500 ml plantaardige melk
  • 2 el ahorn siroop
  • 1 tl vanille extract
  • 0.5 citroenen, rasp en sap
  • zout, snufje
  • 100 g havermout
  • 2 el chiazaad, of gemalen lijnzaad
  • 0.5 tl kaneel
  • Toppings:
  • bosbessen, vers of bevroren
  • pecannoten
  • hennepzaad
  • plantaardige yoghurt
  • notenpasta

Bereiding

  1. Doe de bevroren blauwe bessen en de plantaardige melk in de blender en voeg ook de ahornsiroop, vanille-extract, citroensap en de rasp en het zout toe. Mix het goed, tot de blauwe bessen gepureerd zijn.
  2. Giet het blauwe bessen mengsel in een kom en voeg de havermout en het chiazaad toe. Roer alles goed door en schep het daarna in weckpotten of bakjes. Zet het een nachtje (of minimaal 3-4 uur in de koelkast).
  3. Haal de overnight oats er de volgende ochtend uit en serveer het meteen. Garneer met extra blauwe bessen, noten, zaden, yoghurt of wat notenpasta. Eet smakelijk!

Benodigdheden

  • Blender
  • Kom
  • Bakjes of weckpotjes

Vragen of opmerkingen? Laat een reactie achter

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met 15 recepten!

Naam(Vereist)
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

"Food may be essential as fuel for the body, but GOOD food is essential for the soul"

Malcolm Forbes

© lennaomrani.com | Alle rechten voorbehouden Cookies | Privacybeleid | Algemene voorwaarden | Disclaimer