Sluit

Allergenen informatie

Delen
Allergenen info
Icoon Allergenen
  1. Icoon Glutenvrij Glutenvrij
  2. Icoon Sojavrij Sojavrij
  3. Icoon Notenvrij Notenvrij
  4. Icoon Zonder granen Zonder granen
  5. Icoon Zonder peulvruchten Zonder peulvruchten

Een favoriet voor het hele gezin... Pompoen frietjes met romige dip

Een klassieker, maar dan in een ander jasje. Want wie houdt er niet van frietjes? Deze pompoen frietjes met romige dip zijn niet alleen heel lekker, ze zijn ook een stukje voedzamer dan de originele frietjes. Deze pompoen frietjes maak je namelijk in de oven en de romige dip bestaat onder andere uit avocado. Voedzaam comfort food dus! Heb ik je al overtuigd? Laten we beginnen.

Icoon klok
Bereidingstijd 15 minuten
Icoon klok
Kook / Baktijd 40 minuten
Icoon klok
Totale tijd 55 minuten
Icoon moeilijkheidsgraad
Moeilijkheidsgraad Gemiddeld

Frietjes van groenten

Frietjes zijn makkelijk te maken en een perfect bijgerecht of snack! Je maakt groenten frietjes gemakkelijk in de oven en met wat kruiden en maizena worden je frietjes extra knapperig. Is pompoen niet je favoriete groente? Niet getreurd! Je kunt ook van andere groenten frietjes maken. Denk bijvoorbeeld aan wortel, zoete aardappel of pastinaak. Voor ieder wat wils dus! Let op: de oventijd kan wel verschillen per groente.

Zelf romige dip maken

Wanneer je aan een romige dip denkt, denk je waarschijnlijk niet meteen aan ook een voedzame saus. Maar niets is minder waar! De romige dip van dit recept maak je met avocado. Avocado geeft namelijk een romige structuur aan je gerecht of dip. In combinatie met mosterd, knoflook, edelgistvlokken en basilicum heb je een heerlijke, romige dip bij je frietjes. Wil je een keer wat anders proberen? Je kunt ook een romige dip maken met bijvoorbeeld plantaardige kwark.

Bewaar dit recept op Pinterest!

Wil je deze pompoen frietjes uit de oven met romige dip bewaren in een van jouw borden op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterest account zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.

All right,
aan de slag!
Kook je mee?

Ingrediënten

Print dit recept
4 personen
  • 1 flespompoen
  • 2 el olijfolie
  • 1 el maïzena
  • 1 el italiaanse kruiden
  • 1 tl gerookte paprikapoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • peper en zout, naar smaak
  • Voor de romige dip:
  • 0.5 avocado's
  • 1 teen knoflook
  • 1 tl mosterd
  • verse basilicum, handje
  • 1 el edelgistvlokken
  • water, om te verdunnen
  • peper en zout, naar smaak

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Was de flespompoen. Snijd met schil in dunne plakken en dan in frietjes.
  3. Doe de frietjes in een kom en besprenkel met olijfolie, maïzena, de kruiden, zout en peper en hussel het goed door elkaar.
  4. Zet de plaat in de oven en bak ongeveer 30-40 minuten tot ze lekker knapperig zijn.
  5. Maak in de tussentijd de romige dip door alle ingrediënten te mixen in een keukenmachine.
  6. Haal de frietjes uit de oven en serveer ze meteen met de romige dip.

Benodigdheden

  • Mengkom
  • Bakplaat
  • Oven
  • Keukenmachine of blender

Vragen of opmerkingen? Laat een reactie achter

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met 15 recepten!

Naam(Vereist)
Toestemming(Vereist)
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

"Food may be essential as fuel for the body, but GOOD food is essential for the soul"

Malcolm Forbes

© lennaomrani.com | Alle rechten voorbehouden Cookies | Privacybeleid | Algemene voorwaarden | Disclaimer