Ontvang elke week een GRATIS plantaardig weekmenu! Schrijf je nu in!
Dit recept bevat geen gluten. Let wel goed op dat bij sommige ingrediënten sporen van gluten aanwezig kunnen zijn.
Dit recept bevat geen soja.
Dit recept bevat geen noten. Wel kunnen er sporen van noten in zitten. Let dus goed op bij de ingrediënten die je aanschaft.
Dit recept bevat geen geraffineerde suikers. Het recept is enkel gezoet met (gedroogd) fruit, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop of agavesiroop.
Aan dit recept is geen olie toegevoegd. Er kunnen wel nature oliën in zitten door gebruik van bepaalde vette producten.
Dit recept is raw. Dit betekent dat het recept ongekookt is en met onbewerkte producten gemaakt is.
Dit recept past in het 'oerdieet'. Het bestaat dus enkel uit groenten, fruit of noten. Vlees en vis laten wij hier natuurlijk buiten beschouwing.
Dit recept past in een Keto-dieet.
Dit recept bevat geen granen.
Dit recept bevat geen peulvruchten.
Is het geen plaatje? Het krokante laagje is echt onmisbaar op deze pompoen kruimeltaart. De taart zelf is gemaakt met pompoenpuree, waardoor de taart lekker smeuïg is van binnen. En de krokante kruimels passen daar perfect bij! Dus wil jij dit weekend iets lekkers op tafel zetten dat óók voedzaam is; dan is deze kruimeltaart perfect voor jou.
Het allerlekkerste aan een kruimeltaart zijn natuurlijk de krokante stukjes bovenop. Je kent de kruimeltaarten uit de supermarkten vast wel, maar als je hem zelf maakt smaakt hij zó veel lekkerder.
En het leuke aan kruimeltaart is dat je kan variëren met alle smaken. Deze keer maken we een pompoen kruimeltaart, maar je kunt bijvoorbeeld ook rood fruit gebruiken of bijvoorbeeld peer of appel door het beslag mixen. Heerlijk!
Medjoul dadels worden ook wel de ‘koningen onder de dadels’ genoemd. En dat komt omdat ze veel groter zijn dan ‘normale’ dadels, vaak een stuk zachter zijn en een heerlijk zoete smaak hebben.
Daarom gebruik in medjoul dadels graag in mijn baksels: ze geven een zoete smaak en voegen tegelijkertijd vezels en andere voedingsstoffen toe. Hierdoor heb je weinig tot geen suiker meer nodig!
Wil je deze pompoen kruimeltaart bewaren in een van jouw borden op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterest account zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.
All right,
aan de slag!
Kook je mee?
Ontdek hoe je voedzame en makkelijke plantaardige recepten maakt met de online producten! Start bijvoorbeeld met de online cursus ‘Eiwitrijk Plantaardig Eten’ en leer alles over een eiwitrijk plantaardig eetpatroon. Of bekijk een van de guides en e-books boordevol handige tips, uitlegvideo’s en heerlijke recepten.
👉 Neem een kijkje in de Lenna’s Kitchen Shop en leer hoe je de lekkerste plantaardige recepten maakt!
Wil jij elke week een uitgebreid weekmenu ontvangen met recepten voor het ontbijt, de lunch en het avondeten? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief! We sturen elke week op vrijdag het weekmenu toe!
