Sluit

Allergenen informatie

Delen
Allergenen info
Icoon Allergenen
  1. Icoon Glutenvrij Glutenvrij
  2. Icoon Zonder olie Zonder olie
  3. Icoon Zonder granen Zonder granen
  4. Icoon Zonder peulvruchten Zonder peulvruchten

De állerlekkerste en glutenvrije Tahin blondies

Hmmm, als ik alleen al denk aan deze blondies krijg ik trek! Ben jij net zoals ik een ontzettende zoetekauw? Dan kun je deze tahin blondies écht niet missen. Door de tahin krijgen de blondies een heerlijke creamy en nootachtige smaak en in combinatie met stukjes pure chocola zijn ze verslavend lekker! Je kunt ook een paar stukjes invriezen (als het lukt om wat over te houden ;)). In een half uur haal je al verse en glutenvrije blondies uit je oven, let’s bake something good!

Icoon klok
Bereidingstijd 10 minuten
Icoon klok
Kook / Baktijd 20 minuten
Icoon klok
Totale tijd 30 minuten
Icoon moeilijkheidsgraad
Moeilijkheidsgraad Gemiddeld

Wat is tahin?

Tahin is een smeuïge pasta die is gemaakt van sesamzaadjes. Eigenlijk net zoals pindakaas van pinda’s is gemaakt, is tahin gemaakt van sesam! Tahin wordt veel gebruikt in Midden-Oosterse en mediterrane keukens, bijvoorbeeld in hummus. Ook kun je tahin gebruiken als smaakmaker in je sausjes. Ik voeg ook vaak tahin toe aan een dressing voor een salade, heerlijk!

Het heeft een rijke, nootachtige smaak waardoor het ook perfect past in baksels. Met tahin kun je dus alle kanten op! In combinatie met het amandelmeel en de pure chocolade zijn deze tahin blondies te lekker. Dus, haal lekker een pot tahin in huis, je krijgt er geen spijt van!

Gezonde(re) snacks, hoe maak je die?

Sinds een aantal jaar maak ik vooral zelf mijn (gezonde) tussendoortjes. En hoewel deze blondies niet de allergezondste keuze zijn, bevatten ze wel vezels en gezonde vetten waardoor je langer vol zit. Genieten en toch wat voedingsstoffen binnenkrijgen. Klinkt goed, toch? Bovendien kun je veel zelfgemaakte snacks gewoon invriezen. Zo heb je altijd een gezondere optie bij de hand!

Wat dacht je bijvoorbeeld van deze smeuïge brownies met sinaasappel, gezonde pumpkin spice balls of deze vegan en glutenvrije muffins? De keuze is reuze!

Bewaar dit recept op Pinterest!

Wil je deze tahin blondies bewaren in een van jouw borden op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterest account zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.

All right,
aan de slag!
Kook je mee?

Ingredienten

Print dit recept
12 blondies
  • 225 ml tahin, romig
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 250 g amandelmeel
  • 0.5 tl baksoda
  • zout, snufje
  • 75 ml plantaardige melk
  • 2 el ahorn siroop
  • 1 tl vanille extract
  • 100 g vegan chocolate chips

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een bakvorm van 20x20 cm met bakpapier.
  2. Meng de tahin, kokosbloesemsuiker, plantaardige melk, ahornsiroop en vanille-extract in een grote mengkom tot een gladde massa. Voeg dan het amandelmeel, baksoda en zout toe. Mix het goed door elkaar.
  3. Doe als laatste de chocolate chips of pure chocolade erdoor.
  4. Schep het beslag in de bakvorm en strijk de bovenkant glad met een pannenlikker, lepel of spatel.
  5. Zet de bakvorm in de oven en bak de blondies in 20 minuten gaar, of tot de randen goudbruin zijn en een tandenstoker in het midden er schoon uitkomt.
  6. Haal de bakvorm uit de oven en laat de blondies goed afkoelen in de bakvorm. Haal ‘m daarna uit de vorm laat de blondies nog eventjes staan zodat ze volledig afkoelen.
  7. Snijd daarna in stukken en serveer de blondies meteen. Je kunt ze eventueel ook invriezen.

Benodigdheden

  • Grote mengkom
  • 20 x 20 cm bakblik

Vragen of opmerkingen? Laat een reactie achter

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met 15 recepten!

Naam(Vereist)
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

"Food may be essential as fuel for the body, but GOOD food is essential for the soul"

Malcolm Forbes

© lennaomrani.com | Alle rechten voorbehouden Cookies | Privacybeleid | Algemene voorwaarden | Disclaimer