Dit recept bevat geen gluten. Let wel goed op dat bij sommige ingrediënten sporen van gluten aanwezig kunnen zijn.
Dit recept bevat geen soja.
Dit recept bevat geen noten. Wel kunnen er sporen van noten in zitten. Let dus goed op bij de ingrediënten die je aanschaft.
Dit recept bevat geen geraffineerde suikers. Het recept is enkel gezoet met (gedroogd) fruit, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop of agavesiroop.
Aan dit recept is geen olie toegevoegd. Er kunnen wel nature oliën in zitten door gebruik van bepaalde vette producten.
Dit recept is raw. Dit betekent dat het recept ongekookt is en met onbewerkte producten gemaakt is.
Dit recept past in het 'oerdieet'. Het bestaat dus enkel uit groenten, fruit of noten. Vlees en vis laten wij hier natuurlijk buiten beschouwing.
Dit recept past in een Keto-dieet.
Dit recept bevat geen granen.
Dit recept bevat geen peulvruchten.
Ben jij ook zo dol op burgers? Dan zijn deze chiliburgers met geroosterde aubergine, baba ganoush en rode kool echt wat voor jou! Ik ben zelf echt gek op burgers. Voordat ik plantaardig at maakte je me altijd erg blij met welke burger dan ook: een hamburger, visburger of vega burger, ik vond alles wel lekker! Natuurlijk kies ik nu altijd voor een plantaardige optie, maar gelukkig zijn er steeds meer verschillende opties verkrijgbaar, waardoor de ‘simpele’ vegetarische burger me niet gaat vervelen. Deze chiliburgers van BOON vind ik echt een fantastische optie. In combinatie met geroosterde aubergine, baba ganoush en rode kool maak je er echt een feestje van! Ik heb bijvoorbeeld ook een visburger gebruikt bij de makkelijke vegan viscurry met wortel en zoete aardappel. Die is ook echt top! Ga jij deze burgers ook maken?
Deze chili burgers van BOON zijn 100% plantaardig en sojavrij! Ze zijn namelijk, net als de andere producten van BOON, gemaakt van bonen. De chiliburgers zijn gemaakt van tuinbonen en bruine bonen, een heerlijke combinatie! Ook bevatten deze burgers een krokant laagje gemaakt van gepofte quinoa. Het zorgt voor een lekkere crunch, maar bevat een stuk minder vet dan andere burgers. Met deze burger kan je dus gemakkelijk een échte hamburger laten staan en eens kiezen voor een vegetarische of veganistische optie.
Het recept is vegan, glutenvrij, is snel klaar en echt super lekker. Vooral de heerlijke bite van de tempé van BOON komt goed naar boven. Heb jij deze heerlijke tempé, op basis van bonen, al wel eens geprobeerd?
Het recept wordt afgemaakt met geroosterde aubergine, baba ganoush, rode kool, kok0syoghurt en tuinkers, een verrassende combinatie en zeker de moeite waard om eens te proberen! Baba ganoush kun je eigenlijk vrij eenvoudig zelf maken, maar soms kies ik ook voor gemak, dus gebruikte ik er een van de supermarkt. Binnenkort zou ik dit zelf wel eens willen maken en met jullie delen!
Voor het recept heb ik weer een korte ingrediëntenlijst aangehouden en voor producten gekozen die je niet maar een keer hoeft aan te schaffen en vervolgens in de prullenbak ziet verdwijnen. Voor het recept van deze chiliburgers heb je het volgende nodig:
Zoals je kunt zien, zijn de ingrediënten dus vrij eenvoudig en makkelijk om te gebruiken. Wil jij nou ook graag deze chiliburgers van BOON maken? Dat kan! Alle producten van BOON zijn namelijk te verkrijgen bij de Albert Heijn, Jumbo, Dirk en bijvoorbeeld ook bij de Sligro. Tijd om aan de slag gaan met het recept!
Disclaimer: ik werk graag met merken samen die producten ontwikkelen, passend bij mijn visie op voeding. De plantaardige en sojavrije producten van BOON bonen zijn heerlijk en gemakkelijk te gebruiken en geven je de mogelijkheid vaker dierlijke producten te laten staan. Gebruik de producten op een lekker broodje, door curries, in een salade, of als borrelhapje! De producten uit het assortiment van BOON zijn verkrijgbaar bij verschillende supermarkten zoals de AH, Dirk en de Sligro.
All right,
aan de slag!
Kook je mee?
Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met 15 recepten!
"Food may be essential as fuel for the body, but GOOD food is essential for the soul"
Malcolm Forbes
