Ontvang elke week een GRATIS plantaardig weekmenu! Schrijf je nu in!
Dit recept bevat geen gluten. Let wel goed op dat bij sommige ingrediënten sporen van gluten aanwezig kunnen zijn.
Dit recept bevat geen soja.
Dit recept bevat geen noten. Wel kunnen er sporen van noten in zitten. Let dus goed op bij de ingrediënten die je aanschaft.
Dit recept bevat geen geraffineerde suikers. Het recept is enkel gezoet met (gedroogd) fruit, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop of agavesiroop.
Aan dit recept is geen olie toegevoegd. Er kunnen wel nature oliën in zitten door gebruik van bepaalde vette producten.
Dit recept is raw. Dit betekent dat het recept ongekookt is en met onbewerkte producten gemaakt is.
Dit recept past in het 'oerdieet'. Het bestaat dus enkel uit groenten, fruit of noten. Vlees en vis laten wij hier natuurlijk buiten beschouwing.
Dit recept past in een Keto-dieet.
Dit recept bevat geen granen.
Dit recept bevat geen peulvruchten.
Heb je écht geen zin om te koken vandaag? Maar vind je het wel belangrijk om voedzaam te eten? Dan heb ik de perfecte oplossing voor jou. Want deze supersimpele open lasagne met linzen is klaar in een handomdraai. Net zo lekker als gewone lasagne, maar dan een tikje sneller klaar. Met veel groenten, eiwitten en vezels is dit een geweldig makkelijke maaltijd voor doordeweeks. Kook je met me mee? Laten we beginnen!
Een open lasagne is eigenlijk een lasagne, maar dan zonder de ovenschotel. Je maakt de saus en bladen los van elkaar klaar en vervolgens bouw je de lasagne op op je bord. Dus eerst wat saus, dan een lasagneblad, vervolgens weer saus en een lasagneblad. Tot je een mooie lasagne hebt! En dit gaat veel sneller dan in de oven; daar moet de lasagne vaak nog minimaal een half uur in garen.
Of je nu meer tijd hebt, andere smaken wilt uitproberen of inspiratie wil voor je weekmenu: met lasagne kun je alle kanten op. Deze vegan lasagne Bolognese is heerlijk en ideaal als je net iets meer tijd hebt. Je kunt wel heel eenvoudig meerdere porties maken of zelfs invriezen! Of maak het jezelf nog makkelijk met dit eenpansgerecht: vegan lasagnette.
Wil je deze open lasagne met linzen bewaren in een van jouw borden op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterest account zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.
All right,
aan de slag!
Kook je mee?
Ontdek hoe je voedzame en makkelijke plantaardige recepten maakt met de online producten! Start bijvoorbeeld met de online cursus ‘Eiwitrijk Plantaardig Eten’ en leer alles over een eiwitrijk plantaardig eetpatroon. Of bekijk een van de guides en e-books boordevol handige tips, uitlegvideo’s en heerlijke recepten.
👉 Neem een kijkje in de Lenna’s Kitchen Shop en leer hoe je de lekkerste plantaardige recepten maakt!
Wil jij elke week een uitgebreid weekmenu ontvangen met recepten voor het ontbijt, de lunch en het avondeten? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief! We sturen elke week op vrijdag het weekmenu toe!
