Sluit

Allergenen informatie

Delen
Allergenen info
Icoon Allergenen
  1. Icoon Glutenvrij Glutenvrij
  2. Icoon Sojavrij Sojavrij
  3. Icoon Zonder geraffineerde suikers Zonder geraffineerde suikers
  4. Icoon Paleo Paleo
  5. Icoon Zonder granen Zonder granen
  6. Icoon Zonder peulvruchten Zonder peulvruchten

Smeuïge & zachte Vegan salted caramel brownies

Voor deze vegan salted caramel brownies hoef ik je waarschijnlijk niet over te halen om ze eens te proberen. Je kunt heerlijk van deze brownies genieten, zonder schuldgevoel, en je doet ook nog eens iets voor moeder natuur. Ze zijn natuurlijk helemaal vegan, maar ook glutenvrij. Wil jij dus punten scoren bij een verjaardag? Of ben je op zoek naar een verantwoorde vegan snack? Dan zijn deze brownies ideaal! De combinatie tussen zoet en zout brengt de smaak echt naar een next level.

Icoon klok
Bereidingstijd 10 minuten
Icoon klok
Kook / Baktijd 15 minuten
Icoon klok
Totale tijd 25 minuten
Icoon moeilijkheidsgraad
Moeilijkheidsgraad Makkelijk

Genieten van vegan salted caramel brownies

Chocoladeliefhebbers, dit recept is speciaal voor jullie! Je kunt namelijk zonder schuldgevoel genieten van deze vegan salted caramel brownies. De basis van het recept bestaat uit dadels, noten en cacaopoeder, en verder heb je enkel wat kokosolie, water en zout nodig. Easy as that! Wist je dat je enkel met dadels en noten de meest lekkere vegan baksels of snacks kunt maken? Een voorbeeld hiervan is bijvoorbeeld de bodem van deze cheesecake of deze chocolade truffels.

Makkelijk en met weinig ingrediënten

Deze brownies zorgen voor een enorme smaakexplosie in je mond, maar bevatten toch maar 6 ingrediënten. Dat maakt dit recept nog leuker. Zoals ik al benoemde bestaat de basis uit noten, dadels en cacaopoeder en heb je verder nog wat kokosolie en water nodig. Mijn favoriete dadels, Medjoul dadels, bestel ik vaak bij Koro (no spon). Deze zijn ideaal als snack, maar ook in baksels of andere zoete recepten. Kortom, deze salted caramel brownies zijn:

  • Vegan en glutenvrij
  • Makkelijk en snel klaar
  • Gemaakt met weinig ingrediënten
  • Gezoet met natuurlijke producten
  • Sojavrij

Tips & vervangers

  • Ben jij geen fan van pecannoten? Vervang deze dan voor amandelen of hazelnoten.
  • Wil je liever geen kokosolie gebruiken? Smelt dan wat plantaardig boter in een pannetje en gebruik dit in plaats van kokosolie.
  • Laat de brownies goed afkoelen voor je er stukken van gaat snijden. Als het te warm is kan het uit elkaar gaan vallen.
  • Gebruik vegan pure chocolade. Deze zorgen ervoor dat ze smaak nog sterker is. Ga je liever voor melk chocolade? Kijk dan goed op de verpakking of deze wel vegan is.

Pinterest

Wil je dit recept bewaren in een van jouw borden op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterest account zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.

All right,
aan de slag!
Kook je mee?

Ingrediënten

Print dit recept
4 personen
  • 15 medjoul dadels
  • 50 ml kokosolie, gesmolten
  • 1 el water
  • 60 g pecannoten (of hazelnoten/amandelen), geroosterd
  • 50 g cacaopoeder
  • 50 g pure chocolade
  • zout, snufje

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180℃ / 350 F.
  2. Mix de dadels, kokosolie, cacaopoeder en water in een keukenmachine, tot je een glad beslag overhoudt.
  3. Voeg de fijngehakte chocolade, zout en pecannoten toe, en roer alles door elkaar.
  4. Doe een vel bakpapier in een bakvorm, en doe het beslag erin. Verdeel het beslag gelijk over de bakvorm en zet het daarna voor 10-12 minuten in de oven.
  5. Als de brownie crunchy is van buiten, haal hem dan uit de oven. Laat ‘m nog voor een paar minuten afkoelen voordat je gaat snijden.
  6. Snijd de brownie in 9-12 stukken. Serveer een stuk met wat plantaardige yoghurt en/of vers fruit. Smakelijk!
  7. Je kunt de pecannoten dus makkelijk vervangen voor hazelnoten, amandelen of walnoten. Allergisch voor noten? Probeer het recept dan eens met bijvoorbeeld pompoenpitten!
  8. Bewaar de brownie voor 2-4 dagen in de koelkast of vries hem in!

Benodigdheden

  • Keukenmachine
  • Bakvorm
  • Bakpapier

Stap voor stap Dit recept in beeld

Vragen of opmerkingen? Laat een reactie achter

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met 15 recepten!

Naam(Vereist)
Toestemming(Vereist)
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

"Food may be essential as fuel for the body, but GOOD food is essential for the soul"

Malcolm Forbes

© lennaomrani.com | Alle rechten voorbehouden Cookies | Privacybeleid | Algemene voorwaarden | Disclaimer