Dit recept bevat geen gluten. Let wel goed op dat bij sommige ingrediënten sporen van gluten aanwezig kunnen zijn.
Dit recept bevat geen soja.
Dit recept bevat geen noten. Wel kunnen er sporen van noten in zitten. Let dus goed op bij de ingrediënten die je aanschaft.
Dit recept bevat geen geraffineerde suikers. Het recept is enkel gezoet met (gedroogd) fruit, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop of agavesiroop.
Aan dit recept is geen olie toegevoegd. Er kunnen wel nature oliën in zitten door gebruik van bepaalde vette producten.
Dit recept is raw. Dit betekent dat het recept ongekookt is en met onbewerkte producten gemaakt is.
Dit recept past in het 'oerdieet'. Het bestaat dus enkel uit groenten, fruit of noten. Vlees en vis laten wij hier natuurlijk buiten beschouwing.
Dit recept past in een Keto-dieet.
Dit recept bevat geen granen.
Dit recept bevat geen peulvruchten.
Deze vegan en glutenvrije pannenkoeken met rood fruit zijn super makkelijk om te maken, erg lekker, en… ze zijn ook nog eens glutenvrij! Ik gebruikte boekweitmeel i.p.v. volkorenmeel, dus als jij last hebt van klachten na het eten van gluten, zijn deze echt perfect! Maak de pannenkoeken af met jouw favoriete toppings zoals kersen, aardbeien, blauwe bessen, maple syrup en/of zelfgemaakte chiajam. Het beslag is klaar in een paar minuten en als je een grote pan hebt, zijn de pannenkoekjes ook zo gebakken! Allright, aan de slag met deze Vegan Berry Pancakes! Mocht je niet van bessen houden, dan heb ik ook altijd nog de glutenvrije chocolade pannenkoeken online staan.
Ontbijt jij net als ik graag wat uitgebreider in het weekend? Dan raad ik je aan om deze pannenkoeken te proberen. Met maar een paar ingrediënten tover je zo een heerlijk en warm ontbijt op tafel waar je zonder schuldgevoel van kunt genieten. De pannenkoeken zijn voedzaam, vegan, glutenvrij en geven je een verzadigd gevoel. De combinatie met rood fruit zorgt niet alleen voor een frisse en zoete smaak, het zorgt ook nog voor een antioxidanten boost!
Vegan bakken kan in het misschien een beetje lastig zijn. Je gebruikt namelijk geen ei meer, wat in baksels vaak een belangrijke rol speelt. Wanneer je producten zoals eieren, boter en melk vervangt voor een plantaardige optie, krijg je een andere smaak. Daarnaast kun je producten vaak ook niet een op een vervangen. Ondanks dat de smaak misschien anders is, is het er niet minder lekker om. Deze pannenkoeken zijn namelijk super lekker fluffy.
Wil je dit recept bewaren in een van jouw borden op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterest account zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.
All right,
aan de slag!
Kook je mee?
Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met 15 recepten!
"Food may be essential as fuel for the body, but GOOD food is essential for the soul"
Malcolm Forbes
Ziet er lekker uit. Tipje, het zou fijn zijn als er bij staat hoeveel pannenkoekjes je er uit haalt
Excuses ik zie nu staan 8 stuks had er over heen gelezen!
Fijn dat je het hebt gevonden!