Sluit

Allergenen informatie

Delen
Allergenen info
Icoon Allergenen
  1. Icoon Glutenvrij Glutenvrij
  2. Icoon Zonder peulvruchten Zonder peulvruchten

Knapperig & voedzame Gezonde glutenvrije crackers

Wist je dat gezonde glutenvrije crackers zelf maken super easy is? En het is nog goedkoop ook! Combineer je favoriete pitten en zaden met haver- of lijnzaadmeel. Je mengt alle ingrediënten, bakt het mengsel vervolgens in de oven en klaar is kees! Besmeer je gezonde glutenvrije crackers bijvoorbeeld met wat hummus, tomaatjes en kiemgroenten. Een heerlijk ontbijt of heerlijke lunch in een handomdraai.

Icoon klok
Bereidingstijd 10 minuten
Icoon klok
Kook / Baktijd 50 minuten
Icoon klok
Totale tijd 60 minuten
Icoon moeilijkheidsgraad
Moeilijkheidsgraad Makkelijk

Glutenvrije crackers en brood

Tegenwoordig zijn er een hoop glutenvrije producten te vinden in de supermarkt. Glutenvrij brood en crackers zitten ook in het assortiment, maar deze zijn vaak erg prijzig. Maar niet getreurd! Zelf glutenvrij brood en crackers maken is niet zo moeilijk als het lijkt. Deze gezonde glutenvrije crackers maak je met je favoriete pitten en zaden. Slechts 10 minuten bereidingstijd, daarna bak je ze af in de oven. Houd je meer van brood? Dan is dit recept perfect voor jou: glutenvrij pitten- en zadenbrood.

Zaden en pitten

Zaden en pitten zijn een must in je voorraadkast. Ze zijn een echte verrijker in je salade, bowl, curry of pasta. Eigenlijk kun je zaden en pitten haast overal voor gebruiken! Bovendien zitten ze boordevol eiwitten en vezels. Snel inslaan dus!

Budget tip: koop pitten en zaden groter in en bewaar ze in potten. Grootverpakkingen zijn goedkoper en bovendien blijven ze langer goed in een goed afsluitbare pot.

Bewaar dit recept op Pinterest!

Wil je deze gezonde glutenvrije crackers bewaren in een van jouw borden op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterest account zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.

All right,
aan de slag!
Kook je mee?

Ingrediënten

Print dit recept
4 personen
  • 120 g pompoenpitten
  • 50 g zonnebloempitten
  • 115 g gebroken lijnzaad, of heel lijnzaad
  • 45 g sesamzaadjes
  • 30 g havermeel, of lijnzaadmeel
  • 350 ml water, kokend
  • zout, snufje
  • Optioneel:
  • 1 el italiaanse kruiden

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Doe pitten/zaden in een kom en voeg het lijnzaadmeel, kokende water, zout en eventueel kruiden toe en mix goed met een lepel.
  3. Verdeel het mengsel over de bakplaat en druk het goed aan tot je een dunne ‘pizza’ hebt. Bak de crackers 50 minuten in de oven.
  4. Haal de bakplaat uit de oven en laat ze minimaal 10-15 minuten afkoelen, zo worden ze lekker krokant.
  5. Breek daarna in stukken en voilà! Zo heb je je eigen crackers! Serveer met jouw favoriete beleg / topping en that’s it! Eet smakelijk!

Benodigdheden

  • Mengkom
  • Bakplaat

Vragen of opmerkingen? Laat een reactie achter

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met 15 recepten!

Naam(Vereist)
Toestemming(Vereist)
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

"Food may be essential as fuel for the body, but GOOD food is essential for the soul"

Malcolm Forbes

© lennaomrani.com | Alle rechten voorbehouden Cookies | Privacybeleid | Algemene voorwaarden | Disclaimer