Dit recept bevat geen gluten. Let wel goed op dat bij sommige ingrediënten sporen van gluten aanwezig kunnen zijn.
Dit recept bevat geen soja.
Dit recept bevat geen noten. Wel kunnen er sporen van noten in zitten. Let dus goed op bij de ingrediënten die je aanschaft.
Dit recept bevat geen geraffineerde suikers. Het recept is enkel gezoet met (gedroogd) fruit, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop of agavesiroop.
Aan dit recept is geen olie toegevoegd. Er kunnen wel nature oliën in zitten door gebruik van bepaalde vette producten.
Dit recept is raw. Dit betekent dat het recept ongekookt is en met onbewerkte producten gemaakt is.
Dit recept past in het 'oerdieet'. Het bestaat dus enkel uit groenten, fruit of noten. Vlees en vis laten wij hier natuurlijk buiten beschouwing.
Dit recept past in een Keto-dieet.
Dit recept bevat geen granen.
Dit recept bevat geen peulvruchten.
Kun jij je zoete cravings ook moeilijk weerstaan? Ik snap je. Zelf ben ik echt een zoetekauw en gek op koeken en taartjes! Maar inmiddels staan er talloze recepten online met voedzame snacks. Ik zorg dat ik altijd een voorraad in huis heb, zodat ik lekker kan genieten en tegelijkertijd mijn lichaam blij maak! Deze gezonde pompoen koeken met pitten en zaden zijn daar perfect voor. De pompoen en koek- en speculaaskruiden geven je een echte herfst vibe. Ik krijg er nu al trek van! Zet de oven vast aan, dan genieten we binnen no time van deze zoete, vezelrijke koeken!
Ik gebruik graag pitten en zaden in mijn recepten. Waarom? Omdat ze hartstikke voedzaam zijn! Pitten en zaden bevatten over het algemeen veel vezels, eiwitten en gezonde vetten. Iets waar ons lichaam ontzettend blij van wordt! En niet alleen dat, ze zijn ook superlekker en geven je gerecht een goede bite. Ook in zoete baksels vind ik ze heerlijk, zoals bij deze pompoen koeken. Of voeg ze toe aan je zelfgemaakte granola. Dat wordt smullen!
Er zijn talloze opties om voedzaam te snacken: koeken, cakes, (hartige) muffins, bonbons, wafels, crackers, taart. En dat allemaal 100% plantaardig! De meeste tussendoortjes kun je ook per portie invriezen. Zo kun je gemakkelijk een grote voorraad maken en bewaren en heb je altijd een snack binnen handbereik. Ben je geen koekjesmonster? Maak dan bananenbrood, gezonde bonbons of je muffins. Of je nu hartige of zoete trek hebt, er is altijd een voedzaam tussendoortje! Check ook even deze blog met 7x gezonde tussendoortjes als je geen inspiratie hebt.
Wil je deze gezonde pompoen koeken met pitten en zaden bewaren in een van jouw borden op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterest account zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.
All right,
aan de slag!
Kook je mee?
Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis e-book met 15 recepten!
"Food may be essential as fuel for the body, but GOOD food is essential for the soul"
Malcolm Forbes
